BIENVENUE À LA BRASSERIE L’ESCARGOT
Une institution valenciennoise depuis 1850 !
Aux festivaliers, l’Escargot promet d’agréables moments au déjeuner comme au dîner. Une expérience unique à vivre en toute convivialité. Gault & Millau, Petit Futé, membre du Collège Culinaire de France. Rien à ajouter, juste à déguster et se faire franchement plaisir !
En savoir plus :
C’est en 1850 que l’actuel restaurant L’Escargot voit le jour, au cœur de Valenciennes. Cette adresse historique du centre-ville est alors un cabaret russe : A l’Etoile de Moscou. Quelques années plus tard, en 1860, naît l’hôtel restaurant L’Escargot. Dans les années 1960, le propriétaire Michel DELOBE, artiste de music-hall plus connu sous le nom de « Mimi Blacker », abandonne l’hôtellerie et fait de L’Escargot le temple du jazz valenciennois.
A partir de 1982, l’établissement prend sa forme actuelle et voit se succéder à sa direction Mr BLAUSTEIN, Mr LOUGUET puis Mr TENEUR. Tous ont eu la volonté d’offrir une prestation de qualité, guidés par une même vision de la restauration.
Mr Teneur a depuis reçu le titre de « Maître Restaurateur », lequel récompense les établissements privilégiant la cuisine faite maison et réalisée à partir de produits frais et de saison. Un engagement qui vaut à L’Escargot de figurer au Gault & Millau et d’être recommandé par le Petit Futé. L’Escargot est également membre de la fédération « Tables & Auberges de France ». Celle-ci assure la promotion du patrimoine gastronomique. Et depuis juin 2013, nous sommes membres du Collège Culinaire de France.A votre tour, découvrez cet illustre restaurant de Valenciennes.
Infos pratiques
Dimanche 27 mai 2018 > 12h30
Brasserie L’Escargot
34 place d’Armes
59300 VALENCIENNES
Réservation directement auprès du restaurant au +33 (0)3 27 46 29 61
Repas à la carte selon vos goûts et vos envies !